Obsesi Latte Spice Pumpkin Memiliki Penjelasan Saintifik

Ia adalah lembap, melekit 32 ° C (atau sekitar 89ºF) ketika saya melakukan perjalanan cepat ke kedai runcit dalam seluar pendek dan tangki atas awal minggu ini. Walaupun panas, namun kedai itu jelas ingin saya fikir ia adalah musim kejatuhan - dan bagi kita rakyat Amerika, itu bermakna rempah labu.

Menenun di dalam dan di luar setiap lorong, saya dibanjiri dengan berturut-turut atas rempah-rempah labu M & Ms, labu rempah-rempah yogurt, labu labu Oreos, labu rempah labu, bir rempah labu, labu rempah labu, bagel rempah labu, rempah labu Pop- labu rempah popcorn, labu rempah hummus, creamer rempah labu untuk kopi labu labu …

Berisiko terdengar lagi seperti kawan Bubba yang terukir udang Forrest Gump, mari kita katakan bahawa kita semua telah pergi sedikit marah. Dan dengan pelepasan rasmi semua orang kegemaran - Starbucks Labu Spice Latte - sudah tiba masanya kita bertanya: mengapa kita begitu terobsesi dengan rempah labu segalanya? Walaupun ada rasa produk, sebagai pelawak John Oliver berkata, seperti lilin mungkin rasa. (Saya tidak akan menyebut sebarang nama.)

Dapatkannya Walaupun Ia Berlanjut

Jangkaan tahunan labu rempah - segera diganti dengan kebaikan roti halia dan mint-chocolatey pada waktu musim sejuk - boleh dijelaskan oleh teori psikologi yang dipanggil "reaktansi." Pendek kata, teori reaktansi dapat menjelaskan mengapa kita bertindak balas dengan begitu kuat kepada edisi terhad atau tawaran masa.

Semasa penyiasatan pertama teori ini pada tahun 1966 (http://www.amazon.com/Theory-Psychological-Reactance-Jack-Brehm/dp/0121298507), ahli psikologi Jack Brehm mengkaji kesan ketiadaan produk pada daya tariknya kepada pengguna. Peserta diminta untuk mendengar dan menilai empat rekod muzik. Selepas itu, mereka diberitahu bahawa mereka dibenarkan menyimpannya. Satu kumpulan peserta juga dimaklumkan bahawa rekod yang dinilai sebagai pilihan ketiga malangnya tidak tersedia kerana ia hilang semasa penghantaran. Apabila ditanya untuk menilai semula penarafan mereka, 67 peratus peserta menduduki rekod yang hilang lebih tinggi daripada sebelumnya.

Pemasar telah mengenali dan melaksanakan teori reaktansi selama bertahun-tahun. Kita semua melihat iklan untuk produk "terhad masa sahaja!" Atau berasa lebih bermotivasi untuk pergi membeli-belah untuk pakaian baru apabila kupon "30 peratus off, hanya baik melalui Ahad" muncul di akhbar. Kami mungkin lebih suka makan Oreos biasa, tetapi mengetahui bahawa Oreos rempah labu hanya sekitar selama beberapa minggu menjadikan pilihan kedua lebih menarik kepada kami.

Semua Orang Lain Adakah Melakukannya

Apabila ia datang kepada kegilaan rempah labu, pasti ada sedikit pengaruh sosial semasa bermain. Pasti, rempah labu baik, tetapi begitu juga coklat, vanila, strawberi, kayu manis dan karamel. Tetapi apabila suapan Instagram anda dipenuhi dengan rakan-rakan yang menggunakan labu rempah labu pertama musim ini, atau apabila semua orang dalam jam 2 pagi anda. Kumpulan pemecah kopi memutuskan untuk pergi untuk satu, anda mungkin lebih cenderung untuk mendapatkannya juga.

Kesesuaian sosial adalah apabila kita memadankan sikap dan tingkah laku kita kepada "norma" yang tidak diterangkan daripada kumpulan kecil atau masyarakat secara keseluruhan. Fenomena ini sering berpunca dari keinginan untuk merasa aman dalam satu kumpulan. Bayangkan menghampiri mahkamah makanan mall dengan lima buah restoran. Walaupun semua lima terbuka dan bersedia untuk berkhidmat, semua orang berbaris dan makan di hanya satu restoran. Berdasarkan persepsi anda, tempat mana yang anda paling mungkin memilih makanan terbaik?

Sudah tentu, anda tidak akan digagalkan oleh masyarakat jika anda memilih M & Ms lebih rempah labu di kedai runcit. Tetapi apabila terdapat gelang gelang yang mengerikan, Beanie Babies, Macarena, dan rempah labu - ia membuatkan kami gembira dan selamat untuk disertakan bersama seluruh masyarakat.

Nostalgia hangat dan kabur

Daun mati jatuh ke tanah, awal matahari terbenam, dan kelabu abu-abu musim sejuk yang akan datang tidak betul-betul memberi inspirasi terhadap perasaan positif ke arah musim luruh. Tetapi apabila kita melampirkan makna jatuh - permulaan sekolah, but kulit baru, selendang selesa dan cuti seperti Halloween dan Kesyukuran - ia jauh lebih menyeronokkan.

Nilai suntikan ke dalam sesuatu - dalam kes ini, musim - merangsang perasaan nostalgia, yang telah ditunjukkan untuk meningkatkan suasana hati kita, menjadikan kita berasa lebih berhubung secara sosial, menghibur kita dan membuat kita lebih bersedia untuk melihat diri kita dalam cahaya yang positif.

Seperti kakao panas, baju sejuk kabur dan pemetik epal, rasa rempah labu telah menjadi sinonim dengan musim luruh. Keinginan kami untuk kembali ke udara musim gugur yang rontok ketika gelombang badai salji atau panas juga diiringi, bagi kebanyakan kita, dengan perasaan nostalgia kita terhadap rempah labu segalanya.

Gula Membuat Otak Kita Selamat

Ia membantu, sememangnya, bahawa kebanyakan produk rempah labu sangat manis. Seperti yang saya tulis sebelum ini, otak kita amat berwayar untuk merespon rasa gula dan karbohidrat lain.

Sekarang, jika anda akan memberi alasan kepada saya, saya akan memberi ganjaran kepada saya untuk menulis artikel ini dengan latte rempah labu. Dan, ya, saya akan mengakui bahawa saya pertama kali dalam barisan ketika mereka melancarkan - walaupun termometer membaca 35 ° C (95ºF) pada masa pembelian saya.

Artikel ini, ditulis oleh Jordan Gaines Lewis, Ph.D., pada asalnya diterbitkan pada Perbualan.