Tonton Trailer Bergerak untuk Michael Pollan dan 'Cooked' Netflix

Memperkenalkan pertunjukan masakan baru dengan banyak hati. Netflix telah mengeluarkan treler untuk siri dokumentari empat bahagiannya yang baru Dimasak, yang mengikuti penulis makanan yang memenangi anugerah Michael Pollan ketika ia meneroka sejarah dan kesejagatan memasak di seluruh budaya melalui empat lensa asas: api, air, udara, dan bumi. Acara ini didasarkan pada buku 2013 Pollan yang mempunyai nama yang sama yang menganggap kesan kebudayaan yang luas dari masakan dan tradisi penyediaan makanan. Akhirnya, buku ini berfungsi sebagai dorongan kuat untuk mendapatkan kembali hubungan dengan akar kita dan memulihkan keseimbangan ke dalam kehidupan kita dengan memasak lebih banyak, seperti yang akan dipaparkan apabila semua episodnya tersedia untuk streaming di Netflix pada 19 Februari.

Setakat memasak menunjukkan, Dimasak memegang tuntutannya di dalam kemanusiaan dan kasih sayang malar yang wujud untuk amalan masakan, dan bukannya memberi tumpuan kepada resipi atau makanan tertentu. Sediakan untuk melihat sesuatu yang sama sekali berbeza dengan perjalanan Ina Garten dalam membuat makanan dari hanya mentega, dengan lelaki kurang bernasib baik daripada Anthony Bourdain Tiada Tempahan - tetapi dengan perspektif global didaktik dan mencerahkan juga.

Treler itu bermula dengan Pollan memuji cara makanan menghidangkan ingatan kita - bau, kaedah penyediaan, dan ritual makan mengingatkan kita tentang keluarga, cinta, dan keselesaan makan yang kita secara naluri mengidam. Melanjutkan dengan pendekatan yang lembut ini, rakaman bergerak melalui klip orang dari seluruh dunia menerangkan kedalaman sambungan peribadi mereka ke makanan yang mereka masak, membesarkan kesejagatan tradisi sebagai abadi sebagai masakan. Sebaliknya, siri ini akan menyiasat fenomena menjadi terpisah dari pengalaman memasak dan membiarkan syarikat besar mengambil alih. Lebih daripada komposisi string senaman yang menarik, Pollan dengan bangga menegaskan, "Apabila kita belajar memasak adalah apabila kita menjadi manusia sejati." Dimasak, maka, adalah semangat untuk kembali ke tempat yang benar-benar manusia.