Restoran ini Mengambil Petunjuk dari 'Tangkapan Penangkapan Sensor' Stranger Things '

Jadual untuk … satu ?

Ketiga-tiga kata ini digunakan untuk menjadi penyebab setiap kewujudan restoran solo, tetapi rantaian ramen Jepun ingin membawa mereka kembali, untuk makanan yang percaya perbuatan makan paling berpengalaman tanpa sebarang gangguan manusia. Mereka membuat titik yang sangat baik: Jika anda ingin menikmati kenyaman tulang babi yang kaya tonkotsu sup, sains mencadangkan supaya anda merapatkan perbualan terbiar, dan makan di restoran bersamaan dengan a Perkara yang tidak dikenali tangki kekurangan deria gaya.

Di Ichiran yang membuka cawangan globalnya ke-62, pengunjung dinobatkan sebagai pengalaman anti-sosial yang benar-benar tidak mempunyai interaksi manusia, yang melibatkan makan secara bersendirian di "ruang tumpuan rasa" yang tertutup. Idea ini, seperti yang dijelaskan pada Tapak pameran ini membolehkan "privasi" dan "tumpuan penuh pada mangkuk ramen." Dengan kata lain, ia membolehkan anda memberi perhatian kepada tugas yang dihadiri: mencuba makanan anda.

"Orang menutup mata dan fokus apabila mereka mahu menumpukan perhatian kepada sesuatu," kata laman web laman web itu. Ia mengulangi kesimpulan bahawa banyak kajian, mengenai perhatian dan kekurangan deria, telah datang ke: Kegelisahan sensori mampu membuang rentang perhatian seseorang. Pada tahun 2011, kajian dalam jurnal ini Memori & Kognisi menjelaskan bahawa orang menutup mata mereka apabila cuba mengingat kenangan visual untuk menghalangnya secara khusus luaran rangsangan visual yang mungkin mengelirukan. Begitu juga, satu kajian pada tahun 2011 Buletin Psikologi & Kajian mendapati kedua-dua gangguan auditori dan visual merosakkan keupayaan seseorang untuk mengingati ingatan visual. Prinsip di sebalik kajian-kajian ini adalah sama di sebalik idea makan di sebuah kios yang berpotensi mengganggu bunyi, pemandangan, dan bahkan bau - Ichiran hanya menyajikan hidangan tunggal, sehingga tidak ada aroma yang bersaing - disimpan minimal. (Ditto untuk berenang Eleven ke tangki kekurangan deria, untuk sepenuhnya mengakses kuasanya, di Perkara yang tidak dikenali.)

Walau bagaimanapun, terdapat bukti menunjukkan bahawa makan sahaja membawa kepada kurang pengambilan makanan, kesan yang mungkin menjadi kebanggaan bagi pemilik Ichiran. Satu kajian dalam jurnal Fisiologi & Perilaku, yang diterbitkan pada tahun 2006, menunjukkan bahawa makan dengan kawan membuatnya lebih sukar bagi orang untuk mengawal jumlah yang mereka makan, menjadikan mereka lebih banyak makan. Para saintis di belakang kajian itu mendapati satu kaveat, walaupun: Makan dengan orang asing nampaknya tidak mengganggu.

Semua ini mencadangkan bahawa foodies benar lebih suka makan sendirian tetapi, apabila terpaksa, akan memilih randoms sebagai sahabat makan terhadap rakan-rakan mereka yang mengganggu - yang membuat banyak akal. Apa makanan penghormatan yang benar-benar mahu berkongsi makanan mereka?