Kajian Makanan Taman Disney Menunjukkan Masalah Dengan Sains Korporat, Bukan Anjing Hot

E-mel yang diperolehi oleh penerbitan kesihatan dan sains STAT telah mendedahkan bahawa, pada tahun 2015, Syarikat Walt Disney menggalakkan jurnal akademik untuk menarik balik kajian yang dibiayai oleh Disney.

Menariknya, House of Mouse tidak bertujuan untuk menindas atau mempersoalkan hasilnya - penyelidik mendapati bahawa makanan kanak-kanak di taman tema kedua-dua berkhasiat dan popular dengan para tetamu - tetapi untuk mengelakkan penampilan melakukan amalan saintifik yang tidak baik atau membayar penyelidikan kurang bermutu. Khususnya, Disney nampaknya cuba mengelak daripada bersekutu dengan James Hill, seorang ahli pemakanan di bawah kebakaran untuk kurang daripada kerja klinikal dengan Coca-Cola.

Pada tahun 2015, Hill mendapati dirinya menjadi tumpuan apabila The New York Times menerbitkan fitnah "Saintis Dana Coca-Cola yang menyalahkan untuk kegemukan dari diet buruk" dan The Denver Post mengumumkan "Pakar Nutrisi CU Menerima $ 550,000 Daripada Coca-Cola Untuk Kempen Obesiti." Hantar melaporkan bahawa profesor yang sama yang telah "melancarkan kempen global untuk melawan obesiti" juga telah menerima $ 550,000 dari Coca-Cola, yang juga membayar perbelanjaan perjalanannya dan mengupah anaknya.

The Masa melaporkan bahawa gergasi soda pada dasarnya membayar untuk reputasi saintis yang sebelum ini sangat baik untuk kelihatan prihatin terhadap pemakanan dan melindungi dirinya daripada mengkritik data. Dalam minggu yang menyusul artikel itu, Hill menafikan bahawa penyelidikannya terpengaruh oleh dolar syarikat. Minggu ini seorang wakil untuk Hill memberitahu Songsang bahawa $ 550,000 pergi terus ke Yayasan University of Colorado dan anak lelaki Hill itu tidak mendapat pekerjaan di Coke - sebaliknya, Hill bertanya mengenai peluang latihan untuk anaknya, yang tidak berakhir.

Hill kini menjadi Pengarah Pusat Pemakanan Manusia di Pusat Sains Kesihatan Universiti Colorado.

Ini semua menunjukkan bahawa apabila tuduhan mula dibuat pada tahun 2015, Disney juga mendapati dirinya membiayai sains yang membabitkan Hill dan, melihat skandal itu terungkap, cuba untuk mendapatkan jauh dari penyelidik yang mungkin.

"Memandangkan isu baru-baru ini mengenai Dr Hill … kami mempersoalkan kebijaksanaan penerbitan kajian itu," kata jurucakap Disney Jeff Jefferson STAT.

E-mel Disney mengenai Bukit, yang diperoleh melalui Akta Rekod Terbuka Colorado oleh kumpulan pengguna yang berpangkalan di California Hak Cipta untuk Amerika Syarikat, mendedahkan bahawa selepas kajian itu diterima oleh Jurnal Persatuan Penyelidikan Pengguna Disney meminta pengarangnya tidak menerbitkannya. Editor jurnal, Brian Wansink, memberitahu pengarang bahawa ia sudah terlambat untuk menarik diri, dan - dalam paparan sekolah menengah yang sempurna dia berkata-katanya - memberitahu Hill yang memberitahu Disney bahawa ia adalah "tidak beretika untuk penaja penyelidikan untuk mendapat input ke dalam isu penerbitan."

Apabila ditanya mengenai permintaan Disney, penulis bersama John Peters berkata bahawa kerana Disney tidak pernah menaja penyelidikan sebelum karya ini, ia tidak tahu peraturannya. Maklum balas itu dipertanyakan. Walaupun Disney tidak mempunyai sejarah menaja penyelidikan yang berkaitan dengan tamannya - makalah ini mengenai makanan dan pelanggannya sendiri - tidak ada orang asing dalam penyelidikan akademik. Dana Pemuliharaan Disney memberikan geran kepada projek-projek penyelidikan alam sekitar sementara Disney Research menaja rangkaian makmal penyelidikan yang "mendorong kehebatan dan teknologi inovasi inovasi."

Kemas kini, April 13: Cerita ini telah dikemas kini dengan ulasan wakil Hill.