Kenapa Kita Periksa, Sebenarnya?
Ketika muncul gabus kekal menjadi atribut ikon yang paling ikonik, sains mencadangkan ia sebenarnya bukan yang paling berguna. Penyelidikan baru menunjukkan bahawa bukannya muncul botol, anda perlu mendengar sangat intently untuk bunyi gelembungnya untuk menentukan kualiti wain - dengan mikrofon bawah air, secara semulajadi. Itu tidak akan kelihatan pelik pada pesta sama sekali!
Menurut satu pasukan penyelidik dari Laboratorium Penyelidikan Gunaan di University of Texas di Austin, gelembung champagne boleh menawarkan lebih daripada semangat yang enak. Menggunakan hidrofon, pasukan mengukur bunyi gelembung champagne di pelbagai kapal, dari seruling champagne ke cawan styrofoam. Walaupun penyelidikan mereka pada mulanya diterbitkan semula pada bulan Oktober di Malaysia Jurnal Persatuan Acoustical America, pasukan akan membentangkan penemuan mereka pada Mesyuarat 174 Persatuan Acoustical of America minggu ini.
"Titik projek itu adalah untuk mengkaji bunyi-bunyi yang membuat buih-buih champagne, dan untuk melihat apa yang dapat kita dapati tentang gelembung dari bunyi yang mereka buat," kata salah seorang pengarang penyelidikan Kyle S. Spratt dalam satu kenyataan. "Bubbles sangat resonan. Mereka pada asasnya berdering seperti lonceng, dan kekerapan deringan itu bergantung pada bahagian pada saiz gelembung. Terdapat satu idea yang diketahui bahawa kualiti wain berkilauan dikaitkan dengan saiz gelembungnya, dan kami sedang menyiasat sama ada pengedaran saiz gelembung wain berkilauan boleh didapati dari ukuran akustik yang sederhana."
Terdapat matriks keseluruhan faktor yang menentukan kualiti wain, seperti kandungan tanin, warna, dan banyak lagi. Oleh itu, dengan champagne, masuk akal bahawa resonans gelembung dapat membantu menentukan "kebaikan" dan sebaliknya, harganya. Ia tidak jelas lagi apa jenis gelembung "bunyi" menunjukkan wain berkualiti tinggi - tetapi para penyelidik sedang mengusahakannya.
Seperti apa-apa tentang wain, jenis "terbaik" adalah yang anda nikmati. Kecuali anda mempunyai rasa tidak enak. Kemudian cari wain lain untuk dinikmati.
Para saintis Menentukan Bagaimana Perubahan Kedai Lemak Mengurangkan Berat Badan
Kehilangan berat badan boleh menjadi sangat sukar bagi orang gemuk. Sekarang, saintis telah mengenal pasti faktor molekul yang boleh menjadikannya begitu mencabar: parut lemak.
Pereka Bunyi 'Jedi Terakhir' Jelaskan Kenapa Lampu Lukas Luke Membuat Bunyi
Badan Luke Skywalker tidak membuat apa-apa bunyi ketika dia hantu hidup di 'The Last Jedi.' Tetapi pencahayaannya tidak. Pereka bunyi mendedahkan mengapa.
Rancangan Saintis Cina untuk merebut Bunyi Asteroid Near-Earth yang Boleh Dibawa
Sekumpulan ahli sains Cina sudah cuba untuk mencari cara untuk menghancurkan asteroid bumi dekat untuk menuai semua barang di Bumi. Li Mingtao, seorang penyelidik di Pusat Sains Angkasa Negara di bawah Akademi Sains China, mempunyai rancangan untuk menangkap asteroid kecil dengan satelit.