Dari 'Chef Iron' ke 'Battle Chef', Kitchen Combat Jepun

Bila Chef Iron ditayangkan di Jepun pada 10 Oktober 1993, pertunjukan itu merupakan pertaruhan segera, mengambil pertandingan memasak ke tahap yang lebih tinggi dengan memasak chef gladiator terhadap pencabar di dapur bergaya Colosseum. Tidak ada yang sedar kemudian, tetapi Jepun berpaling memasak menjadi sukan darah.

Sebelum ini Chef Iron tiba, pertunjukan memasak telah - dan masih kebanyakannya - berpusat di sekitar kultus chef selebriti. Pakar-pakar masakan terkenal ini muncul di skrin TV untuk menunjukkan resipi bahawa penonton boleh mengikuti sendiri dan memasak di rumah. Julia Childs dan pengganti beliau membuka jalan untuk kemudahan televisyen yang mudah dan santai sepanjang hari yang murah untuk menghasilkan dan popular dengan orang ramai. Chef Iron mengambil formula chef yang ditubuhkan di TV dan menjadikannya sesuatu yang baru dan menarik.

Setiap episod Chef Iron bermula dengan Pengerusi Kaga, pengawas yang berpakaian rapi di Stadium Dapur. Dia akan membuka panggung dengan memberitahu penonton impiannya untuk pertandingan memasak besar sebelum memperkenalkan kepada stadium chef yang mencabar yang akan menghadapi kepala ke kepala terhadap salah seorang Iron Chefnya. "Kisah" itu ialah Pengerusi Kaga, dirinya seorang tukang masak, memimpikan makanan dengan cara yang tidak pernah dibayangkan. Jadi dia membina Stadium Dapur dan mengekalkan tiga Chef Iron yang akan mengasah kerajinan mereka dan mempertahankan kehormatan mereka terhadap koki dari seluruh dunia.

Chef Iron menjadi model asas bagi kebanyakan pertandingan memasak realiti masa depan. Menunjukkan seperti Chef Top, Dicabut, dan Cutthroat Kitchen semua berhutang hutang Chef Iron untuk memperkenalkan tanggapan bahawa menonton koki bersaing antara satu sama lain bukan sahaja boleh menghiburkan, tetapi kejam. Satu pandangan di wajah Rangkaian Makanan Alton Brown kerana dia menawarkan perjanjian syaitan menggantikan satu alat makan peserta dengan peralatan plastik pada Cutthroat Kitchen adalah semua orang perlu melihat bahawa pertandingan memasak bukanlah jenaka.

Revolusi persaingan memasak tidak hanya terhad kepada rangkaian televisyen. Walaupun manga Jepun mempunyai sejarah panjang manga yang berkaitan dengan memasak yang mendahului Chef Iron, ia hanya selepas pertunjukan menonjolkan bahawa manga tempur berasaskan memasak mula muncul dalam bentuk yang berlebihan. Satu manga, Toriko - ditulis dan digambarkan oleh Mitsutoshi Shimabukuro - bintang "Gourmet Hunter" yang mengembara dunia untuk resipi baru yang eksotik semasa terlibat dalam bola naga gaya pertempuran dengan chef musuh.

Satu lagi manga, setempat di Amerika Syarikat sebagai Makanan Wars !: Shokugeki no Soma, pelajar bintang di sekolah menengah elit semasa menghadapi masalah Chef Iron gaya memasak ke atas chef pelajar kelas atas yang lain. Wars Makanan! adalah salah satu siri yang paling popular di Amerika Syarikat dan Jepun dan manga yang paling banyak dibaca ke-12 untuk lelaki di Jepun untuk tahun 2014. Kombinasi makanan yang digambarkan dengan cantik, pertempuran berasaskan dapur yang sengit, dan tindak balas yang dikenakan secara seksual daripada para hakim makan makanan yang membuat manga menjadi hit segera di kalangan pembaca lelaki Jepun. Tiba-tiba, memasak menjadi seni bela diri dalam budaya pop.

Tidak lama sebelum ini persepsi evolusi budaya akan diteruskan Chef Iron ke dalam kesedaran global. Tom Eastman dan seluruh pasukan Trinket Studios telah bekerja keras di projek permainan video terbesar mereka: Briged Chef Battle. Chef Battle adalah permainan tindakan yang sangat dipengaruhi oleh Chef Iron dan anime. "Percikan awal untuk Briged Chef Battle adalah Rangkaian Makanan, yang kami telah bertukar semasa makan tengahari selepas pagi tanpa brainstorming, "kata Eastman Songsang.

Eastman berkata beliau dan pasukannya tidak membaca sebarang manga memasak atau menonton anime memasak kerana takut pencemaran silang. Trinket Studios sedar akan daya tarikan permainan mereka dengan penggemar pemasak. "Peminat kami suka menyebut kegemaran mereka anime, yang membantu kami mengesahkan Briged Chef Battle adalah sesuatu yang perlu wujud!"

Rayuan crossover keganasan, keindahan, dan seks adalah solek DNA yang berkongsi pertandingan memasak dengan gusti profesional. Chef Iron dengan bijak menggunakan beberapa formula gusti, seperti memperkenalkan Iron Chef dengan backstories dan personaliti yang unik sementara pada masa yang sama menghasut persaingan yang kompetitif.

Pada tahun 2000, chef superstar Amerika Bobby Flay membuat penampilan pertamanya Chef Iron, bersaing dengan chef Jepun, Masaharu Morimoto. Flay akan menamatkan perlawanan yang berdiri di atas persediaan dapurnya dengan kakinya di atas papan pemotongan - langkah Chef Morimoto mendapati memalukan, menafikan Flay sebagai "bukan seorang chef." Persaingan masakan paling terkenal dilahirkan.

Secara mengejutkan, senarai laman web Rangkaian Makanan Chef Iron sebagai telah menaikkan status tukang masak Jepun, yang sehingga itu kurang dipandang dalam masyarakat. Ini nampaknya menghairankan untuk dibaca hari ini Washoku (和 食), atau Masakan Jepun, dihormati dengan cara beberapa masakan Asia yang lain. Sejak 2011, Jepun telah mengatasi Perancis kerana mempunyai bintang Michelin yang paling, anugerah berprestij yang diberikan kepada restoran-restoran yang paling luar biasa. Orang Jepun bangga dengan masakan mereka, dan persepsi mereka dan status di luar negara. Kenapa lagi Chef Iron menonjolkan pertandingan sebagai pertarungan antara masakan Jepun dan seluruh dunia?

Rangkaian memasak telah cuba meniru kejayaan Chef Iron dengan terlebih dahulu memperkenalkan spin-off domestik, Iron Chef America, sebelum menghasilkan beberapa asal tempatan. Cutthroat Kitchen memperkenalkan twist kapitalis dengan membenarkan chef untuk membeli modifiers pertandingan seperti sekatan lawan dari menggunakan bahan-bahan tertentu. Dicabut menekankan on-the-spot improvisasi dengan mendedahkan ramuan rahsia. Chef Top menggabungkan kekasih chef selebriti dengan masyarakat yang tinggi dengan mencipta pertunjukan realiti persaingan masakan mewah.

Walau bagaimanapun, tiada satu pun dari mereka yang hampir mendekati ketinggian yang tidak masuk akal Chef Iron. Sementara itu Iron Chef America Stadium Dapur yang dimodenkan dan menaikkan faktor selebriti, apa yang kekal adalah pesona diraja, drama yang cukup besar di Stadion Dapur, dan kata-kata abadi Chef Iron Pengerusi Kaga: " Masakan Allez !”