A.I. Boleh Mencegah Penyebaran E. Coli Seterusnya

$config[ads_kvadrat] not found

E coli Prevention Film

E coli Prevention Film
Anonim

A.I. sudah berjalan dengan baik untuk menjadi masa depan perkhidmatan makanan, tetapi bagaimana jika ia juga boleh melakukan perkara-perkara seperti mencegah penyakit makanan seperti E. coli?

Para penyelidik di University of Edinburgh mengatakan mereka telah merancang perisian untuk melakukannya. A.I. membandingkan tandatangan genetik sampel E. coli yang menyebabkan jangkitan pada manusia terhadap sampel bakteria dari manusia dan haiwan. Teknologi ini akan membolehkan para penyelidik mengenalpasti strain mematikan E. coli sebelum ancaman menjadi wabak.

E. coli membuat tajuk besar pada musim gugur apabila pecahnya bakteria menyebar ke lebih daripada 43 rantaian Chipotle dan menyerang lebih daripada 60 pelanggan, mendorong CDC untuk memanggil protokol keselamatan makanan yang lebih ketat. E. coli boleh menyebabkan keracunan makanan, kegagalan buah pinggang, dan juga kematian.

"Penemuan kami menunjukkan bahawa strain E. coli O157 yang paling berbahaya mungkin sebenarnya sangat jarang berlaku di takungan lembu, yang meyakinkan," kata Profesor Universiti Edinburgh David Gally dalam kenyataan akhbar. "Kajian itu menyoroti potensi pendekatan pembelajaran mesin untuk mengenal pasti ketegangan ini lebih awal."

Strain E.coli biasanya boleh hidup dalam nyali manusia dan haiwan tanpa komplikasi, tetapi strain seperti E. coli 0157 boleh menyebabkan jangkitan. Ketegangannya lebih mematikan pada manusia daripada pada lembu, di mana bakteria berfungsi untuk mengumpul toksin yang perlu dilupuskan. Pasukan itu meramalkan bahawa ketegangan 0157 hanya ada pada kira-kira 10 peratus lembu.

Kemajuan dalam kejuruteraan selular akan memudahkan para penyelidik mengesan bakteria yang membahayakan manusia, tetapi jangan lupa E. coli tidak semuanya buruk. Penyelidik Angkatan Udara telah menunjukkan bahawa bakteria mungkin menjadi kunci untuk mengawal robot melalui cara biologi.

Para penyelidik merancang untuk menggunakan perisian pada sampel ujian toksin haiwan-bourne lain, seperti salmonella untuk mengenal pasti strain dengan potensi untuk menyebabkan penyakit manusia.

$config[ads_kvadrat] not found