Manusia Telah Membina Mesin Wonder Itu Serbuk Beer Dua kali Cepat

Ditarik melalui telefon dari Calgary, Kanada, Peter Love dengan tenang menimbulkan persoalan saya mengenai bagaimana dia menggandakan kelajuan petugas terpantasnya. "Nah," pengasas CFO deadpans, "kami meletakkan dua orang pelaut bersama-sama." Sudah tentu ia bukan semua yang mudah, tetapi Cinta sangat mengutamakan. (Seamers, dengan cara itu, mengetatkan bahagian atas badan ke seluruh badan, membungkus cili beku di dalamnya.) Namun, dia harus tahu, kerana Sistem Cask Brewingnya mencipta microbrews pengalengan.

ACS X2, seperti yang diketahui, mendapat permulaan apabila Cask ditanya, hampir ironisnya, oleh bir behemoth South African Breweries untuk melakukan projek dengan Ball Corporation untuk botol aluminium skru atas. Mesin yang dihasilkan membuka jalan bagi X2, yang melepasi lebih daripada 75 tin per minit dan 190 kes per jam. Berikut adalah lurus, teknik teknikal dari siaran akhbar:

"Cask's ACS X2 (Automatic Canning System X2) mempunyai 10 kepala pre-purge CO2, 10 kepala mengisi, dan dua boleh pelaut. Itulah dua kali ganda pra-pembersihan, pengisian, dan ciri-ciri yang merebak dari mesin ACS Cask, yang telah melanda dengan pemula mikro sejak debutnya pada tahun 2005."

Dengar, saya maksudkan, tonton video ini. Jika ia tidak memukau anda, maka anda seorang lelaki yang kurang kerap daripada saya.

"Perkara besar bagi banyak lelaki kami adalah ruang, jadi kami mempunyai jejak yang sangat kecil," kata Love. Beliau juga cepat menunjukkan bahawa mesin baru mempunyai skema operasi biasa dan banyak pembeli meletakkannya di lokasi yang sama seperti mesin lama - kebanyakannya masih mengisi kaleng selepas 10 tahun.

Saya bertanya Cinta tentang apa yang semula pada hari itu, dan dia memalingkan saya benang. "Kami pergi ke persidangan pembuat bir di Cleveland - saya rasa ia adalah tahun 2002," katanya."Kami mempunyai sebuah gerai dan kami tidak pernah hadir di kilang pembuat kraf selama bertahun-tahun. Bagaimanapun, seorang lelaki datang - melihat mesin kami - dan berkata, 'Itulah idea paling bodoh yang pernah saya dengar: bir kraf pengetam. Siapa yang pernah mahu meletakkan bir kerajinan ke dalam aluminium boleh? 'Dan saya hanya berfikir pada diri sendiri,' Huh, jeez, saya tertanya-tanya apakah kita sedang menggeram pokok yang salah di sini. '"Cask memulakan pengetinan pada tahun 1999 dan tahun persidangan itu sangat terkenal, syarikat itu menggunakan Oskar Blues dengan sistemnya. Bola melakukan ujian terhadap tahap oksigen terlarut dan mendapati mereka sangat rendah. Blues Oskar meletup dan selebihnya - seperti yang mereka katakan - adalah sejarah.

Statistik Persatuan Brewers dari kraf pameran 2014 boleh menjual sehingga 97 peratus berbanding pertumbuhan 14 peratus bagi botol dalam tempoh tiga tahun yang sama. "Ia merupakan penerimaan yang besar," kata Love. "Saya benar-benar terkejut dengan berapa ramai orang yang mengalir sekarang. Kami menjangkakan pertumbuhan yang baik, tetapi kami tidak menjangkakan ia akan menjadi satu kesepakatan seperti itu. "Dia mendapat pesanan dari Finland, dari Inggeris, dari Australia. "Kami menghantar, tidak percaya, sebuah kilang bir di Bhutan," katanya. "Bukan sahaja dia mahu menjadi pembuat kraftangan pertama di Bhutan, tetapi dia mahu birnya berada dalam tin aluminium." Sekarang dia boleh memilikinya. Dan dua kali lebih cepat.