Mengambil Foto Makanan Membuat Otak Anda Memikirkannya Lebih Baik

$config[ads_kvadrat] not found

Better brain health | DW Documentary

Better brain health | DW Documentary
Anonim

Imbas bilik di restoran Yelp yang dibintangi empat bintang dan anda akan menyedari bahawa mereka telah mengelilingi anda - walaupun, anda mungkin seorang diri sendiri. Walaupun masyarakat tidak mempunyai nama punchy untuk itu lagi, orang semakin waspada memotong ke dalam kuning telur Benediktus sempurna mereka sebelum mula mengambil gambar hidangan. Orang-orang yang mengisi Instagram anda dengan foodporn dan #cleanating mungkin menjadi sesuatu: Sains telah mendapati mereka mungkin lebih menikmati makanan mereka.

Penyelidikan yang diterbitkan pada 23 Februari di Jurnal Pemasaran Pengguna telah mendapati bahawa mencipta "imej yang dihasilkan pengguna" (gambar orang mengambil makanan mereka) mungkin menyebabkan peningkatan keseronokan makanan. Terdapat segelintir pengambilan gambar di sini, tetapi sebab utama ini berlaku adalah kerana mengambil gambar makan sebelum makan ia melambatkan penggunaan. Sebagai kajian psikologi secara konsisten menunjukkan, apabila anda menunda sesuatu dan kemudian menerimanya, anda akan menikmati lebih banyak lagi.

Saya bahagia, sangat bahagia #redvelvetcake #cake #cakes #foodporn #food #dessert #yummy #sweet #baking #instagood #instafood #delicious #instadaily #desert #sweets #love #instacake #foodgasm #followme #tbt @birdysbakerynapoli

Foto yang disiarkan oleh ✞Carmen • (@ carmendurs0) pada

Untuk mengetahui ini, para penyelidik menjalankan tiga kajian, masing-masing dengan 120 peserta. Dalam kajian pertama, para peserta diberikan sama ada sepotong kue beludru merah atau salad buah dan memberitahu mereka mempunyai pilihan untuk mengambil gambar makanan. Mereka mendapati bahawa orang-orang yang mengambil gambar kue beludru merah menganggap ia terasa lebih baik daripada orang yang tidak - mereka yang mengambil gambar salad buah tidak mengalami perubahan dalam persepsi.

L u n c h ❤️❤️

Foto yang disiarkan oleh Jessica.K❤️ (@cleanfood_jessie) pada

Kajian kedua mendapati bahawa orang yang diberitahu bahawa kek itu diperbuat daripada bahan gluten dan bukannya bebas lemak yang dinikmati lebih banyak - walaupun kedua-dua keping dibuat dari perkara yang sama.

Tetapi kajian akhir adalah yang paling mendedahkan apabila ia datang kepada psikologi bersalah kita sendiri - jika peserta mendapati bahawa subjek ujian lain memilih untuk mengambil gambar makanan yang sihat, mereka lebih cenderung memberi penilaian yang tinggi terhadap salad buah. Hanya tekanan untuk kelihatan sihat seperti orang lain yang memukau foto meningkatkan persepsi keseronokan - jika makanan cukup baik untuk didokumentasikan, ia mesti cukup baik untuk dimakan.

Penemuan kertas baru ini adalah sejajar dengan penyelidikan sebelumnya yang mendapati bahawa pembelian pengalaman membawa lebih banyak kebahagiaan daripada pembelian bahan semata-mata. Mengambil gambar apa yang anda makan - tanpa mengira bagaimana orang lain boleh menilai - menambah aktiviti kedua di atas pengalaman makan makanan yang lazat. Kesan positif jangkaan diperkukuhkan di sini juga; menunggu pengalaman membawa lebih banyak kebahagiaan dan kegembiraan daripada menunggu sesuatu yang material seperti sofa baru.

Semasa menyiarkan foto makanan mungkin hebat untuk jurugambar, itu adalah situasi yang kurang sesuai untuk semua orang yang melihat makanan masakan dekaden. Penyelidikan yang dijalankan pada tahun 2013 mendapati bahawa jika anda makan makanan yang betul-betul anda telah memanjakan lebih dalam talian, anda mungkin tidak akan menyukainya.

$config[ads_kvadrat] not found