CDC Amaran Mengenai Wabak E. Coli, Amaran Tidak Memakan Mana-mana Romaine Salad

$config[ads_kvadrat] not found

CDC reports 67 cases of E. coli linked to romaine lettuce

CDC reports 67 cases of E. coli linked to romaine lettuce
Anonim

Jika anda membuat salad untuk makan malam Kesyukuran, lupakan salad romaine tahun ini. An E coli wabak yang dikaitkan dengan romaine telah dikesan di AS dan Kanada, Amerika Syarikat untuk Kawalan dan Pencegahan Penyakit yang diumumkan pada hari Selasa.

Sehingga 20 November, kiraan rasmi CDC mengenai orang yang terjejas oleh wabak itu mencapai 32 di 11 buah negeri AS. Daripada jumlah ini, CDC melaporkan 13 hospitalisasi dan tiada kematian. Di Kanada, 18 orang telah disahkan sakit di Ontario dan Quebec. Kes-kes yang diketahui oleh CDC semuanya dilaporkan antara 8 Oktober dan 31 Oktober.

Walaupun penyiasat belum mengenal pasti ladang atau peruncit khusus yang bertanggungjawab untuk wabak ini, doktor CDC telah menemui penyebab mikrob: Escherichia coli O157: H7 - E coli O157: H7 untuk pendek. Ketegangan bakteria ini boleh menjadi sangat buruk kerana menghasilkan bahan yang dikenali sebagai toksin shiga.

Untuk maklumat lanjut mengenai E coli dan toksin shiga, periksa video di bahagian atas artikel ini. Ia dibuat semasa wabak musim bunga ini, tetapi semua maklumat di dalamnya masih berlaku untuk wabak semasa.

Oleh kerana CDC tidak dipetakan ke bawah sumber E coli, ia kini mengesyorkan agar pengguna tidak memakan sebarang salad romaine. Agensi kesihatan menasihatkan supaya anda membuang apa saja selada romaine yang ada di rumah anda, walaupun seseorang sudah memakannya dan tidak sakit. Ini termasuk ketua romaine, romaine cincang, campuran salad yang mengandungi romaine, hati romaine, salad Caesar, dan secara literal ada salad yang mungkin mengandungi salad romaine.

Ia juga penting untuk diperhatikan bahawa CDC tidak tidak mengesyorkan antibiotik untuk orang yang sakit E coli O157: H7. Bukan sahaja doktor tidak pasti sama ada antibiotik boleh membantu merawat jangkitan jenis ini, tetapi antibiotik telah dijumpai untuk meningkatkan risiko membina sindrom uremik hemolitik, sejenis kegagalan buah pinggang.

Sekiranya anda sakit dan mengesyaki anda mungkin makan salad romaine, dapatkan rawatan perubatan supaya doktor anda mengesahkan jangkitan dengan sampel najis. Dalam kebanyakan kes, orang menjadi sakit antara dua dan lapan hari selepas makan makanan yang tercemar, dan dalam kebanyakan kes, jangkitan ringan. Walau bagaimanapun, jika anda mengalami demam yang tinggi dan melihat kotoran anda hitam, dapatkan rawatan perubatan segera. Ini menunjukkan bahawa anda telah mengalami jangkitan yang sangat teruk.

Jadi sekarang kita semua dalam mood untuk memulakan prepping untuk makan malam, bagaimana untuk mencapai bayam yang baik atau kale?

$config[ads_kvadrat] not found