CHALLENGE MAKAN MAKANAN SEJUK, PANAS ATAU BIASA(HOT VS COLD VS NORMAL). SUMPAH SUSAH WEYH!
Apabila HMS Beagle berlabuh di hujung selatan Tierra del Fuego, Charles Darwin menyatakan keupayaan penduduk tempatan untuk menangani sejuk:
Seorang wanita, yang menyusui anak yang baru dilahirkan, datang satu hari di samping kapal itu dan tetap berada di luar rasa ingin tahu, manakala hujan deras jatuh dan dicairkan pada pangkuan telanjang, dan pada kulit bayi telanjang.
Penyelam mutiara Jepun menyelam untuk jangka masa yang lama dalam air sejuk tanpa keselesaan wetsuits, manakala kebanyakan kita merungut sebagai perairan yang agak panas Pasifik atau Lautan India mencapai midriff kami.
Kenapa ada perubahan dalam reaksi kita terhadap sejuk?
Persepsi selesema bermula apabila saraf pada kulit menghantar impuls kepada otak mengenai suhu kulit. Impuls ini bertindak balas bukan sahaja kepada suhu kulit, tetapi juga kepada kadar perubahan suhu kulit.
Oleh itu, kita berasa lebih sejuk melompat ke dalam air sejuk, apabila suhu kulit jatuh dengan cepat, daripada selepas kita tinggal di sana untuk sementara waktu, ketika suhu kulit kita rendah tetapi berterusan.
Punca impuls saraf yang dihasilkan oleh suhu kulit yang jatuh memberikan amaran awal kejadian yang mungkin menyebabkan suhu teras badan (suhu organ dalaman) jatuh. Sekiranya tidak terkawal, kejatuhan suhu teras badan boleh mengakibatkan hipotermia yang maut.
Pada orang yang sihat, sistem fisiologi menghalang hipotermia daripada berlaku. Impuls dari kulit tiba di hypothalamus, kawasan otak yang bertanggungjawab untuk mengawal persekitaran dalaman badan, yang menghasilkan arahan dalam sistem saraf yang menghalang penurunan suhu teras badan.
Impuls saraf yang dihantar ke otot menghasilkan haba metabolik tambahan melalui menggigil. Kapal darah yang sebaliknya akan mengangkut darah hangat dari organ-organ dalaman ke kulit sejuk, di mana darah akan kehilangan haba, menyekat, menghalang darah yang paling, dan panasnya, ke organ-organ dalaman.
Impuls yang tiba di korteks serebrum, bahagian otak di mana pemikiran berlaku, menjana maklumat tentang bagaimana perasaan kita sejuk. Ini menggabungkan dengan impuls yang datang dari sistem limbik, yang bertanggungjawab untuk keadaan emosi kita, untuk menentukan bagaimana perasaan yang terasa sejuk. Perasaan ini mendorong kita untuk melakukan tingkah laku tertentu, seperti menggulung atau memakai lebih banyak pakaian, dan mengadu.
Rasa sejuk tidak sama dengan yang sejuk. Melompat ke kolam renang yang sejuk terasa sejuk, tetapi ia boleh menyebabkan suhu teras badan meningkat kerana darah hangat ditahan di teras. Suhu badan boleh ditinggikan sehingga satu jam.
Ramai daripada kita juga berasa sejuk pada permulaan demam, apabila suhu teras badan mula meningkat. Semasa demam, litar saraf yang mengawal suhu badan diset semula ke paras yang lebih tinggi, jadi badan bertindak seolah-olah sejuk sehingga suhunya stabil di sekitar tahap yang lebih tinggi.
Walaupun demam menunjukkan masalah, adakah ada yang salah dengan perasaan yang terlalu panas dan tidak terlalu sejuk?
Ada di antara kita yang mengalami kemalangan untuk menderita fenomena Raynaud, suatu keadaan di mana aliran darah terlalu rendah untuk menjaga jari dan jari kaki hangat.
Rasa terlalu sejuk semasa kehamilan, apabila janin bertindak sebagai relau kecil, boleh menjadi gejala aktiviti hormon tiroid rendah, yang memerlukan suplemen hormon.
Tetapi sesetengah orang yang sihat boleh berasa lebih sejuk daripada orang lain dalam persekitaran yang sama. Wanita sering melaporkan bahawa mereka berasa lebih sejuk daripada lelaki dalam persekitaran yang sama. Ini mungkin kerana mereka mempunyai suhu kulit yang lebih rendah, akibat lebih banyak lemak subkutan dan hormon estrogen.
Sesetengah daripada kita mungkin mewarisi rasa terlalu sejuk. Satu kajian tentang kembar mendapati bahawa kelaziman perasaan tangan dan kaki yang sejuk sangat berharga, menyiratkan asas genetik untuk persepsi suhu yang dibesar-besarkan.
Sesetengah daripada kita juga mungkin merasa sejuk kerana orang lain yang dekat dengan kita melihat, satu fenomena yang dikenali sebagai "penularan sejuk." Dalam satu kajian, sukarelawan yang sihat merasakan lebih sejuk jika mereka ditunjukkan video pelakon berpura-pura menjadi sejuk daripada jika pelakon berpura-pura menjadi panas. Suhu tangan sukarelawan itu jatuh kerana saluran darah ke tangan mereka sempit, walaupun mereka tidak berada dalam persekitaran yang sejuk.
Kebanyakan kita yang sihat tetapi mendakwa berasa terlalu dingin, bagaimanapun, hanya menyalahkan diri kita sendiri. Tidak seperti Fuegians Darwin, kami telah membiasakan diri kami untuk berasa selesa hangat. Di dunia yang maju, kita jarang mendedahkan diri kita kepada sejuk, membiarkan pakaian yang mahal melindungi kita dari syarikat-syarikat tenaga sejuk dan membiarkan di luar negeri yang menghidupkan ruang hidup dan kerja kita.
Membenarkan syarikat-syarikat kuasa untuk melakukan kerja yang metabolisme kita lakukan ketika kita mengalami selesema sebenarnya dapat menyumbang kepada obesitas. Kita mungkin akan menjadi lebih baik jika kita menghabiskan lebih banyak masa menjadi sejuk.
Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan oleh Duncan Mitchell, Andrea Fuller, dan Shane Maloney. Baca artikel asal di sini.
Berapa Tinggi Adakah Toleransi Kesakitan Anda? Mengapa Beberapa Orang Lebih Teruk Daripada Orang Lain
Mengapa kesakitan tidak sama dalam semua orang? Rasa sakit adalah satu-satunya gejala yang paling biasa dilaporkan ketika mencari rawatan perubatan. Orang berbeza bukan sahaja dengan keupayaan mereka untuk mengesan, mentolerir, dan merespon kesakitan tetapi juga bagaimana mereka melaporkannya dan bagaimana mereka bertindak balas terhadap pelbagai rawatan.
Sains Binatang: Kenapa Sesetengah Orang Suka Binatang - Dan Yang Lain Sebenarnya Tidak
Sesetengah orang menjadi haiwan peliharaan, bagaimanapun, sementara yang lain hanya tidak berminat. Mengapa ini berlaku? Ia sangat mungkin bahawa keinginan kita untuk syarikat haiwan sebenarnya puluhan ribu tahun dan telah memainkan peranan penting dalam evolusi kita. Jika demikian, maka genetik boleh membantu menjelaskan kenapa cinta ...
Tarikan interpersonal: kenapa kita suka sesetengah orang dan membenci orang lain
Kita semua tahu apabila kita suka seseorang dan merasakan sejenis sambungan kepada mereka. Tetapi adakah anda pernah tertanya-tanya apa sebenarnya tarikan interpersonal?