Kenapa Diet Raw Daging untuk Anjing Mungkin Terlalu Ringan, Menurut Sains

Sama seperti ramai orang yang cuba makan makanan yang kurang diproses untuk memperbaiki kesihatan mereka, sesetengah pemilik anjing berpaling dari makanan haiwan kesayangan konvensional. Sebaliknya mereka cuba untuk kembali kepada apa yang mereka lihat sebagai diet tradisional "daging tukang daging" daging mentah, walaupun dengan produk yang disediakan terlebih dahulu yang boleh disampaikan dengan mudah dan beku untuk kemudahan.

Satu kajian baru-baru ini telah menimbulkan kebimbangan mengenai risiko kesihatan produk diet berasaskan daging mentah ini sebagai punca beberapa penyakit bakteria dan parasit. Tetapi betapa besarnya masalah ini, dan siapakah yang benar-benar berisiko?

Pertama, penting untuk menunjukkan bukti kelebihan kesihatan diet berasaskan daging mentah adalah terhad. Sesetengah penyelidikan mencadangkan mereka dapat meningkatkan pencernaan secara keseluruhan haiwan (dan begitu saiz poin mereka). Namun, kajian komparatif yang kuat jarang terjadi, dan masih ada kebimbangan mengenai apakah beberapa diet ini memberikan nilai pemakanan yang cukup.

Lihat juga: Ahli Ilmuwan Menjelaskan Mengapa Anda Tidak Boleh Bantu Tetapi Kucing Cintakan

Anjing domestik tidak seperti karnivora liar. Mereka telah berkembang bersama manusia selama kira-kira 30,000 tahun, dan diet mereka telah dibentuk oleh makanan dan alam sekitar kita sendiri. Mereka boleh dengan mudah bertahan dengan diet campuran, sering pada sisa dari penempatan manusia, dan bahkan telah berkembang untuk mencerna kanji.

Makanan anjing tradisional akan termasuk daging mentah tetapi juga sekerap meja dan makanan buatan sendiri yang lain. Dan tidak seperti kebanyakan makanan olahan manusia, makanan haiwan peliharaan yang dibuat sering disesuaikan untuk menyediakan pelbagai nutrien utama. Lagipun, bergerak ke makanan haiwan kesayangan komersial bertepatan dengan peningkatan penyelidikan ke dalam keperluan pemakanan anjing.

Kajian baru-baru ini di Rekod Veterinar (http://veterinaryrecord.bmj.com/content/182/2/50) menganalisis 35 produk daging mentah beku komersil dari lapan jenama yang berbeza. Ia dijumpai E coli dalam 28 produk, Listeria monocytogenes dalam 19 daripadanya, dan Salmonella spesies dalam tujuh. Beberapa produk juga mengandungi parasit. Kajian-kajian lain sebelum ini menonjolkan pencemaran makanan haiwan peliharaan mentah yang serupa di Kanada, Amerika Utara, dan New Zealand.

Sebagai perbandingan, daging mentah yang tidak diproses dari tukang daging kurang berkemungkinan menjadi isu daripada produk dalam kajian ini, dengan cara yang sama ia adalah lebih selamat untuk makan stik jarang daripada mince mentah. Masalahnya ialah tidak ada kajian membandingkan makanan anjing mentah yang dihasilkan secara komersil dengan sekumpulan kecil daging daging mentah, jadi kami tidak pasti tentang betapa berisiko lebih tinggi produk-produk pembuatan ini.

Bagi anjing, bakteria dan parasit yang terdapat di dalam makanan sebenarnya tidak banyak masalah. Anjing agak tahan terhadap banyak kemungkinan bug yang boleh diasingkan dari daging mentah, dan mereka jarang menjadi sakit, walaupun mereka boleh menderita penyakit gastrik akibat Salmonella.

Tetapi anjing boleh menjadi pembawa bakteria ini dan menyebarkannya melalui najisnya, yang boleh menyebabkan penyakit serius pada manusia.

Yang penting ialah tahap pencemaran produk makanan dengan bakteria yang tahan terhadap rawatan dengan antibiotik.Ini adalah keprihatinan untuk kedua-dua haiwan kesayangan dan kesihatan manusia. Jangkitan dengan bakteria ini semakin sukar untuk dirawat, dan penyebaran rintangan antibiotik adalah isu kesihatan awam yang kritikal.

Patogen parasit yang terdapat di dalam produk boleh menyebabkan masalah kesihatan yang ketara tetapi tidak biasa dan kebanyakannya tidak dapat diaktifkan oleh membekukan makanan pada -20 darjah Celcius.

Meminimumkan Risiko

Untuk semua ancaman yang menyebabkan pencemaran ini, perlu diingat bahawa banyak produk makanan manusia penuh dengan pepijat yang sama. Agency Food Standards UK baru-baru ini melaporkan bahwa superbugs tahan antibiotik ditemukan di tingkat rekaman di ayam supermarket. Malah beg salad boleh mengandungi Salmonella.

Panduan yang sama untuk menyimpan dan menyediakan makanan untuk kegunaan manusia digunakan untuk makanan haiwan peliharaan mentah. Basuh tangan dan permukaan dengan teliti dan kerap. Pisahkan makanan yang berlainan untuk mencegah pencemaran silang. Membatalkan item beku di dalam peti sejuk, idealnya dalam bekas yang tertutup dan pada rak terendah. Mengendalikan mangkuk makanan haiwan dengan berhati-hati untuk menghalang bakteria daripada menyebarkan ke permukaan dan perkakas lain.

Lihat juga: Kenapa Anjing Lihat Seperti Pemiliknya, Menurut Sains

Di mana bahaya dari makanan haiwan berbeza, hakikatnya haiwan peliharaan boleh menyeberang bug setelah mereka makan. Pemilik boleh terdedah dalam pelbagai cara, seperti hubungan langsung melalui sentuhan, petting, pendedahan kepada air liur dan najis, dan juga berkongsi ruang tidur. Bugs juga boleh disampaikan secara tidak langsung melalui sentuhan dengan permukaan yang tercemar seperti lantai dan mainan.

Namun, pengendalian, pembersihan, dan menjaga anjing anda pasti meminimumkan risiko. Basuh tangan anda dengan sabun dan air panas selepas mengendalikan makanan anjing anda dan selepas memilih. Simpan mangkuk dan perkakas manusia dan haiwan secara berasingan dan, jika boleh, biarkan anjing anda keluar dari kawasan penyediaan makanan manusia. Dengan pendidikan dan kesedaran yang sedikit, ada kemungkinan untuk pergi untuk makanan mentah dan meminimumkan potensi risiko.

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada The Conversation oleh Jacqueline Boyd. Baca artikel asal di sini.